第２号「神戸/餃子」一人飲みにお薦めの店 その１
1996年に東京に転勤し、それ以来ずっと東京に住んでいるが、比較的最近の2年間、神戸に単身赴任していた。この神戸時代の2年間は、結構一人飲みに行った。
何回かに分けて、神戸の一人飲みお薦めの店を紹介したい。なお、現在も全ての店が営業しているか定かではなく、その点ご了承下さい。
まず、今回は餃子。
餃子
私の場合、一人飲みといえば、まず餃子。神戸は餃子のおいしい店がたくさんある。特徴は味噌ダレである。
以下の店は、どこも私のお気に入りで、何度も足を運んだ。シチュエーション別に分類して紹介する。
1.ゆっくり飲める
１～３店目は、餃子とお酒の種類やサイドメニューが複数あり、比較的ゆっくり飲める。複数人で行くのもお薦め。
○元祖 ぎょうざ苑
神戸南京町。
餃子は、皮がもっちり系で、やや大ぶり。焼餃子、水餃子、揚餃子、スープ餃子など種類豊富。
お酒は、ビール、チューハイ、紹興酒など。
ジャジャ麺、ジャジャ菜、叉焼などもお薦め。
○古屋
神戸市中央区北長狭通4-2-18
餃子は、焼餃子はプレーン、しそ、パクチー、ネギと、水餃子。
お酒は、ビール、チューハイ 、ハイボールのほかに、吟醸酒やワインもあり。
蒸し鶏 、香港麺、チャーハンもお薦め。
○小宇宙
元町駅西口。
餃子とクラフトビールの店。
餃子は、味噌ダレとレモン塩で食べる定番のもの、イベリコ豚と白ネギ
パクチーのせなど。
お酒は クラフトビール、レモンサワー、ワイン、スパークリングなど多数。
2.食事メインに
４店目は、ラーメンなどの食事メニューと一緒に、餃子とビールを。焼き餃子、水餃子、ビールのセットもあり。
○淡水軒
元町駅高架下(モトコー)。コの字カウンターのみで、頑固一徹な感じのご主人で、入るのには少し度胸がいるが、入ってみれば大丈夫。
餃子は、焼餃子と水餃子。Aセット(ラーメン、焼餃子、水餃子)、Bセット(瓶ビール、焼餃子、水餃子)もあり。
ラーメン、ワンタンメンなどもお薦め。
3.さっと短時間で
５～６店目は、注文１回のみ、餃子とビールでさっと締める感じ。両方とも、皮パリパリ系 。
○赤萬
２店あり。元町店は店じまいが早い。
○ぎょうざ 大学
南京町。１店目のぎょうざ苑とはしごもお薦め。
(参考)神戸グルメ本
一人飲みに適しそうなお店がたくさん紹介されている。単身赴任中、よく参考にさせてもらった。
以上
