第42号「夏休みの映画鑑賞」

夏休みに視聴したアマゾン・プライム・ビデオ。巣籠もりに活用させていただいた。

8月8日

カメラを止めるな!

ゾンビ映画と勘違いしていた。話題になっていただけあって、面白かった。

カメラを止めるな!

カメラを止めるな!

  • 発売日: 2018/10/27
  • メディア: Prime Video
 

8月10日

あまくない砂糖の話(字幕版)

何でも過剰摂取はよくない。カロリー至上主義もよくない。食生活を見直すきっかけに。

あまくない砂糖の話(字幕版)

あまくない砂糖の話(字幕版)

  • 発売日: 2016/10/20
  • メディア: Prime Video
 

8月11日

天使のくれた時間(字幕版)

いつも拝見しているブログで紹介されており、視聴。家族の大切さを思うとともに、生きがい・働きがいについて考えさせられる。

天使のくれた時間 (字幕版)

天使のくれた時間 (字幕版)

  • 発売日: 2013/11/26
  • メディア: Prime Video
 

8月14日

グリーンブック(字幕版)

人種差別が色濃く残る1960年代アメリカ南部を回る8週間のコンサートツアーを通じて、イタリア系の運転手兼ボディガード トニー・“リップ”・ヴァレロンガと、黒人天才ピアニスト ドン・"ドクター"・シャーリーとの間に、次第に育まれる友情を描いた名作。

以前から見たかった作品。初めて、アマゾン・プライム・ビデオでレンタル(これまではprimeのみ)。有料で見る価値があった。

グリーンブック(字幕版)

グリーンブック(字幕版)

  • 発売日: 2019/10/02
  • メディア: Prime Video
 

8月15日

終戦記念日。映画としては、最後まで真剣に視聴でき、よかった。歴史としては、一面的過ぎるだろう、という印象。

日本のいちばん長い日

日本のいちばん長い日

  • 発売日: 2016/01/06
  • メディア: Prime Video
 

8月16日

8月15日のNIKKEIプラス1の「何でもランキング」「青の映像美 夏こそ『海』映画」の中から、「オーシャンズ」を選択。

明日からの仕事への逃避なのか、ほぼ昼寝の時間になってしまった。今度ゆっくり再視聴しよう。

オーシャンズ(吹替版)

オーシャンズ(吹替版)

  • 発売日: 2015/02/13
  • メディア: Prime Video
 

ちなみに、NIKKEIプラス1のランキングは、以下の通り。

1.グラン・ブルー

2.オーシャンズ

3.太陽がいっぱい

4.ビッグ ウェンズデー

5.ディープ・ブルー

6.キャスト・アウェイ

7.パピヨン

8.ザ・ビーチ

9.冒険者たち

10.真夏の方程式

以上

第41号「夏休みの取り寄せ (沖縄そば)」

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いつも拝見しているブログ「花太郎BLOG」さんで紹介されていた、「そば処 玉家 豊崎店」さんの沖縄そばを取り寄せ。8/12に注文、本日8/15に到着。お店からの発送通知等も丁寧で好感が持てた。

早速、ソーキそばを昼食にいただいた。まさに本番の味で、とても美味しかった。作り方も、とても簡単。

食後にはパイナップルも食べ、夏休みの終盤、沖縄気分を味わうことができた。

HAYATAROさん、SHOKOCHUNさん、ありがとうございました。

以上

第40号「夏休みの読書」「夏休みの将来設計(セカンドキャリアを考える)」

1.はじめに

去る3月に「セカンドキャリアを考えよう」と思い立ち、図書館に予約していた本が、5ヵ月経過してようやく回ってきた。

予約したのも忘れかけていたが、夏休み期間中という、ぴったりのタイミングに届いたので、ちょっとしたご縁を感じた。

 

2.「50歳からの逆転キャリア戦略」

届いた本は、前川孝雄さん著の「50歳からの逆転キャリア戦略」(2019年12月2日 第1版 第1刷発行)。前川さんは、㈱リクルートで「リクナビ」「就職ジャーナル」などの編集長を務められたのち、2008年に㈱FeelWorksを設立、「上司力研修」「50代からの働き方研修」などで400社以上を支援されている。

比較的最近発行された書籍なので、トピックスや事例が新しく、頭に入りやすかった。

また何よりも、著者の前川さんは、学者さんではなく(現在は青山学院大学で教鞭もとられているようだが)、永年企業で勤務されたサラリーマン出身であり、その実体験や心持ちに一々共感できることが多かった。

 

3.人生100年時代

ところで、自分が神戸に単身赴任していた2017年、リンダ・グラットンさんとアンドリュー・スコットさんの共著「LIFE SHIFT」がベストセラーとなった。そこで提唱された「人生100年時代」の考え方は、現在、すっかり一般用語として定着した。

自分が何歳まで生きられるかは天のみぞ知るだが、人生100年を想定して、セカンドキャリアを考え、未来年表を描く必要があろう。

今回拝読した前川さんの「50歳からの逆転キャリア戦略」は、正に、人生100年時代における職業人生を考えるための良書であった。

 

4.セカンドキャリアに向けて心がけたいこと、実践したいこと

私が、この「50歳からの逆転キャリア戦略」から学び、心掛けたい、実践したいと思った内容は、以下の通り(「 」は本文の抜粋)。

(1)総論(「はじめに」「おわりに」から抜粋 )

 ・「『定年=リタイア』ではない時代がやってきた」

・「しがらみから解放され、やりたい仕事ができる未来をつかもう」

・「第二、第三の職業人生に向け、会社は『学びの宝庫』だ」

・「今の会社で他部署の仕事を学んでおくと、先々の転職・独立にとても役立つ」

・「自分の人生のハンドルを自分で握る『キャリア自律』(組織の価値観や自分以外の誰かの価値観に左右されない)をまず実現する」

・「人生100年、幸いにもまだ時間はあります。人生の後半戦は、仕事=苦役と捉えるのではなく、仕事=天職と言える職業人生を作っていきましょう」

(2)キャリアビジョンについて

・「自分の使命、やりたいこと」「働きがい(仕事内容、承認、達成感)と働きやすさ(収入、時間、人間関係)」「5年後、10年後、15年後、20年後の自分がどのように働いているか」を設計する

・自営業の方・転職してやりたい仕事に取り組んでいる方たちの話を聴く

・セカンドキャリア目線で、本・新聞を読む、講演会に参加する

・日々思いつくやりたいことをリストアップする

(3)マインドリセット・マインドセット について

・「仕事があることに感謝し、自ら汗をかく」

・「変化そのものを楽しむ」

・「『給与・肩書き』から『働きがい・生きがい』へ(プライドの物差しの置き換え)」

・「ギブ&ギブの精神で社内外の人とのつながりを大切にする」

(4)自己認識・強みの棚卸しについて

・自分の経験・スキルを体系化してみる

・社外のセミナー・勉強会に参加してみる

・強みの強化、弱みの補強のために、やっておくべきことをリストアップ

(5)キャリアプラン・腕試しについて

・「自分の本当の強みは、外に出て実践で試してみないとわからない」

・副業→複業→福業

 

なお、本書の中で、映画「マイ・インターン」が紹介されている。自分も少し前に見たのだが、セカンドキャリアを考える参考になった。 

マイ・インターン(字幕版)

マイ・インターン(字幕版)

  • 発売日: 2015/12/07
  • メディア: Prime Video
 

 

5.おわりに

前川さんの著書を拝読しながら、10年以上前に関わった新入社員研修で、受け持ちクラスの新人達に伝えたクラス運営方針を思い出した。

・心構え「明るく、元気に」「何事も前向きに捉えよう」

・行動「自ら考え、自ら実践」「先を見た動き」

・コミュニケーション「思いやりの心と感謝の気持ち」「他の意見を否定しない」

自分自身、あの時から現在に至るまで、果たして、これらを実践できたかと反省するとともに、これからセカンドキャリアを設計・実践するうえでも、これらは指針にできそうだと思った(自分が言ったことが、自分に跳ね返ってきた感じだ)。

いずれにしても、定年後、 濡れ落ち葉とならないよう、セカンドキャリアを確りと考え、ライフワークを作っていきたい。

以上

第39号「夏休みのカクテル」

夏休み中はカクテルを作ろうと、食器棚の奥からシェーカーなどを、本棚からレシピ本を引っ張り出した。

レシピ本は20年以上前に買った、稲保幸さんの「カクテル こだわりの178種」。懐かしく、暫し時間を忘れて、ページをめくった。

カクテル―こだわりの178種

カクテル―こだわりの178種

  • 作者:保幸, 稲
  • 発売日: 1996/10/01
  • メディア: 単行本
 

ベースのお酒としては、ジン「タンカレー ナンバーテン」とラム「バカルディ スペリオール」を購入。

暑いので、ロングカクテルが中心。巣籠もり夏休みの夕刻の楽しみ、暑気払いにちょうどよい。

 

8月7日

○ジン・トニック

タンブラーに以下を

・氷塊

・ジン 45ml

トニックウォーター 適量

・炭酸水 適量

○ジン・リッキー

タンブラーに以下を

・氷塊

・ジン 45ml

・ライムジュース  1/2個分

・炭酸水 適量

8月8日

○ジン・フィズ

シェーカーで以下をシェーク

・粉砂糖 2ティー・スプーン

・レモンジュース 1/2個分

・ジン 45ml

タンブラーに上記と以下を

・氷塊

・炭酸水 適量

8月9日

○ボストン・クーラー

シェーカーで以下をシェーク

・粉砂糖 1ティー・スプーン

・レモンジュース 1/2個分

・ラム 45ml

タンブラーに上記と以下を

・氷塊

・炭酸水 適量

8月10日

シンガポール・スリング

シェーカーで以下をシェーク

・ジン 30ml

・チェリー・ブランデー 15ml

・レモンジュース 1/2個分

タンブラーに上記と以下を

・氷塊

・炭酸水 適量

8月12日

○ラーチモント

シェーカーで以下をシェーク

・ラム 40ml

・オレンジキュラソー 20ml

・レモンジュース 1/2個分

ロックグラスにクラッシュドアイスと上記を

以上

第38号「夏休みのテイクアウト」

8月8日

今年の土用の丑の日は、7月21日と8月2日だったが、まだ、うなぎを食べていなかった。そこで、夏休みのテイクアウトの最初はうなぎにしようと、8月8日の昼、うな鐵さん(第21号参照)のうな重をテイクアウトした。

ここ数年、専門店のうなぎから離れていたが、さすがプロの仕事!蒸し・焼き加減最高で、とても美味しくいただきました。

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r.gnavi.co.jp

夏の活力を先取りうなぎのおいしい名店9選|グルメ|小田急沿線情報 ODAKYU VOICE home

 

8月11日

オステリア エジリオ・サーラさん(第20号参照)のイタリアン弁当をテイクアウト。

品数が多く、お酒のアテにぴったりで、大満足です。詳細は以下ホームページ参照。

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イタリアン弁当など テイクアウトご用意しております - Osteria Egidio Sala (オステリア エジリオサーラ)

r.gnavi.co.jp

 

8月14日

ネパール料理「マウントフィッシュテール」でランチ。テイクアウトではなく、外食。

ユーミンを虜にしたネパール料理の店「マウントフィッシュテール」|日刊ゲンダイDIGITAL

マウント・フィッシュテール (MtFishtail) - 成城学園前/ネパール料理 [食べログ]

 

8月15日

いつも拝見しているブログで紹介されていた、沖縄そばを取り寄せ。8/12に注文、8/15に到着。早速ソーキそばを昼食にいただいた。正に本番の味で、とても美味しかった。食後にパイナップルも食べ、沖縄気分を満喫できた。


【沖縄そば 通販】超オススメ!『与那原ソーキそば』の実食レビュー&口コミ - 花太郎BLOG

以上

第37号「夏休みの料理」

8月7日

昼に、かねてより作りたかったスパイスカレーに挑戦。

凝ったものは出来ないので、レシピ本を参考にしつつも、所々、簡素化・手抜きをして、キーマカレーを作った。

参考にさせていただいたのは、印度カリー子さんの「ひとりぶんのスパイスカレー」。

ひとりぶんのスパイスカレー

ひとりぶんのスパイスカレー

 

材料

材料は、2人分で、以下の通り。

①にんにく・しょうが各1片、みじん切り

②たまねぎ1個、みじん切り

③トマト1個、ざく切り

④クミンパウダー・コリアンダーパウダー・ターメリックパウダー・塩、各小さじ1

⑤ひき肉200g

⑥ヨーグルト200ml

手順

1.グレイビー(カレールーのような役割)を作る

フライパンに油をひいて、①を弱火で炒め、香りが出たら、②を入れて強火にして、焦がさないよう、濃い焦げ茶色になるまで炒める(約10分)。

強火のまま③を入れ、しんなりしたら、中火にして、潰しながら混ぜて、水気がなくなるまで炒める。

弱火にして④を加え、混ぜ合わせ、1分程度炒める。

これがグレイビーで、一旦、フライパンから皿など移す。

2.メイン具材を調理する

今回は豚ひき肉。グレイビーを作ったフライパンに⑤を入れて強火で炒める。油はひかず、ほぐしすぎない。肉が白っぽくなるまで。ここで、なす等を加えたいが、今回はひき肉のみ。

3.メイン具材にグレイビーを合わせる

強火のまま、フライパンにグレイビーを加え、1分程度、からめ合わせるように炒める。

4.ベースを注いで煮る

強火のまま、フライパンに⑥を入れ、混ぜ合わせる。弱火にして、蓋をして5分程度煮る。

味をみて、物足りないと感じたら塩をひとつまみ加える(今回は加えませんでした)。

 

カレールーを使うより、ヘルシーなのでは?と思う。

グレイビーは作り置きしても良さそうなので、夏休み中に、メイン具材とベースを変えたものも作ってみたい。

 

8月9日

再度、スパイスカレー。

今回は、チキンと夏野菜カレー。

材料は2人分で、メイン具材が「鶏もも肉200g、なす1、ピーマン1、パプリカ1」、ベースが「ココナッツミルク100ml、水100ml」。

グレイビーと手順は前回と同じ。

ベースを変えると(前回はヨーグルト、今回はココナッツミルク)、かなり雰囲気が変わって、全く別のカレーになって、面白い。

 

枝豆も茹でた。

今回は「城下町鶴岡 殿様のだだちゃ豆」。

前回は「水戸の黄門ちゃ豆」だった(第33号参照)。

「黄門様と殿様の対決!」となったが(勝手に楽しんでいます)、甲乙つけがたく、どちらも美味しくいただきました。

 

8月10日

いつも拝見している、kurashiamiさんのブログで紹介されていた、以下のレシピを参考にさせていただいた。

ご飯にかけたが、優しい味で、とても美味しかった。我が家の定番メニューに加えさせていただこうと思う。

kurashiamiさん、ありがとうございました。


しみじみおいしい「なす炒り」。母から受けついだ夏の料理です。 - 暮らしの編み方。

 

夜はミックスビーンズカレー。フライパンでマスタードシード小さじ1/2を炒め、そこにミックスビーンズ140g、昨日残ったグレイビーとココナッツミルク100ml、水100mlを入れて、煮たのみ。

8月12日

翌日の朝食にサンドイッチ(キューカンバー、タマゴ、ハムチーズの3種類)を作り、冷蔵庫へ。

以上

第36号「夏休みの散歩」

8月7日

夏休み初日。晴天。朝6時過ぎから7時過ぎまで散歩。10連休1日目の「早起き・散歩」は目標達成。

普段は会社との往復のみで、暑い寒いくらいしか感じないが、ゆっくり散歩して、夏の景色や匂いを感じることができた。

明日以降も続けたい。

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8月8日

晴れ。夏休み散歩2日目。動いている生き物を見つけられるようになった。

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8月9日

朝寝坊したので、夕方少し涼しくなってから散歩。

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散歩コースにいろいろな種類の木があり、興味が湧いたので、今後少しずつでも調べてみたい。

エノキ

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エノキ | はなせんせ

ケヤキ

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ケヤキ | はなせんせ

 

昨日と同じ茂みをのぞいたら、またカミキリムシに会うことができた。家路についているところ?

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8月11日

10日は散歩お休み。11日は遅くなったが、8時30分から散歩。太陽が上がって かなり暑い。木陰の有り難さを実感した。明日はもう少し早起きしよう。

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サルスベリ(百日紅) - 庭木図鑑 植木ペディア

 

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8月14日

何とか5日/10日の5割は達成。

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8月16日

最終日は朝6時に起きて散歩。晴れ。

6日/10日の6割達成。

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はなせんせ

以上